Low-Carb Recepti za Zdravi Gubitak Kilograma

Ukoliko tražite način da smršate bez žrtvovanja ukusa, low-carb ishrana može biti idealno rešenje. Ova verzija ishrane se fokusira na smanjenje unosa ugljenih hidrata, uz istovremeno povećanje proteina i zdravih masti. U ovom članku, podelićemo kreativne i ukusne recepte koje možete lako pripremiti kod kuće.

Zašto Low-Carb Ishrana?

Low-carb ishrana pomaže u regulisanju šećera u krvi, smanjuje glad i podstiče sagorevanje masti. Ključ je u izboru kvalitetnih namirnica i pravilnim kombinacijama koje će vam omogućiti da ostanete siti i zadovoljni.

Slane Rafaelo Kuglice

Sastojci:

• 1 pileće belo meso
• 1 zelen celer
• 1 pasrkan
• Masline, badem ili kikiriki
• 200g ella sira
• Susam
• Začini (so, biber)

Priprema:

Pileće meso i celer sameljite, dodajte začine i ella sir. Od smese formirajte kuglice, u sredinu stavite maslinu, badem ili kikiriki. Susam prepržite na suvoj tavi i uvaljajte kuglice u njega.

Pljeskavice od Povrća

Sastojci:

• Ljuspite soje
• Laneno seme
• 1 šargarepa
• Mladi luk
• Susam

Priprema:

Prokuvajte ljuspite soje i laneno seme. Šargarepu i mladi luk iseckajte na tanke kolutiće. Pomešajte sve sastojke, oblikujte pljeskavice i pecite na teflonskoj tavi ili u rerni.

Rezanci od Tikvica

Sastojci:

• 6 manjih tikvica (oko 1kg)
• 1 veći krastavac
• Crni luk (najbolje mladi)
• Sok od 1-2 limuna ili jabukovo sirće
• Kašika maslinovog ulja
• Susam

Priprema:

Tikvice oljuštite i iseckajte na tanke rezance. Krastavac iseckajte na kockice, a crni luk na kolutove. Pomešajte sa so, biberom, limunovim sokom i uljem. Ostavite u frižideru sat vremena pre serviranja.

Pileća Kajgana sa Povrćem

Sastojci:

• 3 jaja
• 1 zelena paprika
• 100g sampinjona
• 50g ella sira
• Začini po želji

Priprema:

Na tiganju propržite papriku i sampinjone. Umutite jaja sa zacima i prelijte povrće. Dodajte izmrvljeni ella sir i pecite dok ne porumeni.

Punjeni Plavi Patlidžan

Sastojci:

• 2 plava patlidžana
• 200g sampinjona
• 1 crni luk
• Začini (so, biber, origano)

Priprema:

Patlidžane iseckajte na pola i izdubite. Meso patlidžana iseckajte i propržite sa sampinjonima i crnim lukom. Napunite korice, posolite, pobiberite i pecite u rerni 20-30 minuta.

Zaključak

Low-carb ishrana ne mora da bude dosadna. Sa ovim receptima možete da uživate u raznovrsnim i ukusnim obrocima dok postižete svoje ciljeve u gubitku kilograma. Eksperimentišite sa sastojcima i prilagodite jela svojim ukusima!